탄산수에 대한 모든 것 효능 부작용 총정리

이번 글에서는 탄산수에 대한 모든 것 효능 부작용 총정리에 대해서 알아보도록 하겠다. 건강에 대한 관심이 높아지고 있는 요즘. 달달하고 자극적인 탄산음료 대신에 소화기 질환과 피부미용에 좋다고 알려진 탄산수가 인기다. 탄산수는 물에 무기염류와 탄산가스를 원료로 투입해 녹여 만든 것으로 작은 거품이 일며 혀끝을 자극하는 톡 쏘는 자극이 있다.

 

탄산수 자체는 단맛도 거의 없고 맹물에 탄산만 들어있어서 자극적인 음료에 길들여진 사람은 그냥 먹기 어려울 수 있다. 최근에는 소량의 향료가 들어간 레몬이나 라임 등 다양한 향의 탄산수도 판매되고 있으며 탄산수 제조기를 사용해 본인의 기호에 맞는 탄산수를 일반인도 쉽게 만들어 먹을 수 있다.

 

♪ Contents

 

1. 탄산수에는 무엇이 들어있을까
2. 유럽권에서는 흔한 물 미국에서는 기호 식품
3. 탄산수 건강에 좋을까
4. 탄산수를 마시면 소화가 잘 될까
5. 탄산음료가 금단현상 이겨내기 효과
6. 탄산수 피부 미용에 좋을까
7. 탄산수 부작용

 

1. 탄산수에는 무엇이 들어있을까

 

 

탄산수란 일반적으로 이산화탄소를 주입한 물을 뜻하며 ‘셀처’라고도 한다. 일반적인 탄산수와, 탄산이 든 광천수(스파클링 미네랄워터), 클럽 소다, 토닉 워터를 포함한 다른 종류의 탄산수 사이에는 미묘한 차이가 있다. 탄산이 든 광천수는 자연적으로 미네랄이 가미되고 자연적 혹은 인위적으로 탄산이 포함될 수 있다.

 

클럽 소다는 나트륨, 칼륨과 같은 미량의 미네랄을 포함할 수 있지만, 보통은 제조 업체가 미네랄을 첨가된다. 칵테일에 사용하는 토닉 워터는 나무껍질에서 추출된 퀴닌을 함유하고 있다. 퀴닌의 쓴 맛을 상쇄하기 위해 설탕, 고과당 콘시럽과 같은 감미료가 첨가된다.

 

따라서 살 빼기 위해 노력하거나 당뇨병을 앓거나 탄수화물, 설탕의 섭취를 제한하는 사람들에게는 적합하지 않다. 제조사들은 탄산수를 매력적으로 만들기 위해 인공적인 맛을 첨가한다. 이때 인공 감미료가 사용된다. FDA에 의하면 아스파탐, 아세설팜, 네오탐, 사카린, 수크랄로스, 스테비아 등이 비 영양 감미료에 속한다.

 

 

2. 유럽권에서는 흔한 물 미국에서는 기호 식품

 

탄산수는 유럽권에서 흔한 물로 취급되고 있고, 미국에서는 기호 식품으로 여겨진다. 미국은 탄산수를 자체적으로 제조하기보다는 유럽에서 수입해 오기 때문이다. 유럽의 경우 토양에 석회석이 많이 함유되어 있어 탄산수 같은 음용수를 구매해서 먹는 일이 자연스럽게 여겨지고 있다. 유럽권에서 탄산수를 먹기 시작한 것은 18세기에 조지프 프리스틀리가 탄산수 제조 기술을 개발하면서부터다.

 

3. 탄산수 건강에 좋을까

 

 

탄산수가 개발된 이래로 이것이 인체에 어떠한 영향을 주는가에 대한 의문은 이미 서구권에서 수차례 제기되어 온 논쟁이다. 이에 따라 여러 가지 연구가 있어왔지만 대부분의 결론은 ‘탄산수의 건강상 영향은 딱히 없다’였다. 다만 탄산수는 전통적으로 위장병에 효능이 있는 것으로 전해져 오기도 했으며 변비에도 각종 효력이 구전되어 온 적이 있다고 한다.

 

4. 탄산수를 마시면 소화가 잘 될까

 

탄산수를 먹으면 소화가 잘된다고 생각하는 사람들이 많지만 이러한 효능에 대해서는 입증된 바가 없다. 탄산음료를 섭취하면 탄산으로 인해 트림이 나와 소화가 잘된다고 생각하게 되는 것뿐이다. 오히려 탄산수를 과도하게 섭취할 경우 복부 팽만이나 역류성 식도염 등을 일으킬 수 있으므로 위장이 약한 사람이라면 섭취에 주의해야 한다.

 

 

5. 탄산음료가 금단현상 이겨내기 효과

 

 

때때로 탄산수를 마시는 것 자체가 무의미하다는 사람들이 존재한다. 하지만 탄산수는 탄산음료 대용으로 마실 수 있으면서, 열량이나 당분 등의 측면에서는 무해한 음료이다. 따라서 당분과 열량이 높은 기존 탄산음료의 대체재로서는 의미가 있다. 또한 탄산수의 청량감 역시 다이어트에 도움이 될 수 있다.

 

6. 탄산수 피부 미용에 좋을까

 

탄산수를 피부 미용에 필요한 약수로 취급하는 경우가 있지만 탄산은 어떤 약리 작용을 하지는 않는다. 또한 탄산수로 세수를 할 경우 피부 미용이나 피로 해소에 도움이 된다는 말이 있지만 이는 근거가 없는 말에 가깝다. 탄산수로 세안을 할 경우 오히려 탄산이 피부를 자극해서 붉은 기를 유발할 수 있으므로 피부가 예민하다면 주의해야 한다.

 

7. 탄산수 부작용

 

탄산수는 너무 많이 마실 경우 오히려 몸에 해로울 수 있기 때문에 탄산음료 대체용으로 마시고자 한다면 하루 1잔 정도가 적당하다. 탄산 성분은 결국 식도, 위장에 자극을 줄 수 있는 성분이기 때문에 영유아가 마실 경우 역류성 식도염이나 위염에 걸리게 될 위험이 있다. 또한 소화기관 관련 질병이 있거나 현재 치료 중인 환자라면 탄산수 섭취를 삼가야 한다.

 

 

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이상 탄산수에 대한 모든 것 효능 부작용 총정리에 대해서 알아보았다. 늘 건강하고 행복하기를.